第一次經過太平這間爌肉飯，想說怎麼這麼多人在排隊，有這麼好吃嗎？很不以為意地路過了，之後在網路上看到大家對這家的評價極高，所以就趁某天空檔時間，來排隊買一下這滿滿人潮的爌肉飯吧！

爌肉飯-店家資訊

地址：台中市太平區宜昌路286號(google地圖)

電話：0937-430688

營業時間：10：30~13：30；16：00~20：00(週一休)

爌肉飯-菜單

店家賣的東西很簡單，分為『主餐』、『單點區』跟『湯品』，主餐就是爌肉飯大碗跟小碗，單點區則是一些小菜、滷味，湯品有3種，也有爌肉便當可以選擇。

爌肉便當裡面的配菜有，筍乾、白菜滷、貢丸、豆輪，如果你單點區裡面的配菜都想吃到，可以點便當，基本上配菜都可以吃的到。

爌肉飯-食記

爌肉飯，如果只有單點，感覺太單薄，所以直接點爌肉便當比較能吃到多元東西，這裡便當只能外帶喔！

便當裡面的東西有筍乾、白菜滷、貢丸、豆輪還有一塊肥嫩肥嫩的爌肉，另外還有附上酸菜跟辣豆鼓，吃起來很下飯。

便當裡爌肉還蠻大一塊，肥肉的部分滷的很軟嫩，QQ的不錯吃，瘦肉部分，也不會滷的太柴，口味上吃起來有點偏鹹甜，整體吃起來算不錯。

配菜部分，白菜滷帶點湯汁，味道鮮甜，脆脆口感，吃起來很爽口喔。筍乾味道有點酸酸，但不會太很酸，單吃、配飯都不錯。另外貢丸跟豆輪，個人覺得還好，很普通，豆輪有點偏鹹，需要配飯吃會比較好。

總結

只有爌肉飯便當，整體吃下來，算不錯吃，價格也挺合理的，但如果問吃起來有沒有覺得很驚豔，老實說我覺得普通，就是爌肉飯。但店裡因為只有母子倆在做，有內用又有外帶，難免會忙不過來，如果想要吃到這家爌肉飯，需要有點耐心和排隊的心理準備，如果不想等，就要早點來，搶頭香，就可以第一手買到，那如果是太晚來排隊的，也不一定買的到，因為大家都還蠻喜歡吃他們的爌肉，賣到最後老闆會開始看爌肉的量，並統計大家要的量，統計到爌肉賣完，排後面的人就買不到囉！